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湘西職院旅游管理系走進石門寨助力鄉村振興

作者: 來源: 發布時間:2019年04月26日

為更好服務湘西旅游業發展,助力鄉村振興,充分發揮職業院校服務社會的作用,4月20日,湘西職院旅游管理系教職員工,來到古丈縣高峰鎮石門寨村送教下鄉,老師們用自己專業知識和技能給當地村民傳授鄉村旅游的知識,為正在發展鄉村旅游的村民們傳經送寶。

活動當天,湘西經濟貿易學校副校長、湘西州首位中國注冊烹飪大師田紅玉,湘西職院旅游管理系黨支部副書記、副教授劉芳等專家來到石門寨,為村民們現場講課,講授烹飪理論及鄉村旅游發展的現狀,發展中應注意的主要問題等。此外,旅游系龍吉軍、鄧玉青等中西面點老師還現場操作,手把手教村民們包包子、包餃子、做蛋糕,讓村民們通過實踐學習如何去做中西面點,以便將來為游客提供更多的餐飲服務。

傍晚,旅游系的老師們還與村民們歡聚一堂,舉行了聯誼晚會。老師們用自己的才藝為村民們帶來歡樂,進一步豐富了村民們的文娛活動內容與形式,村民們也積極參與,歡聲笑語響徹山谷。

近年來,湘西職院旅游系開展了一系列送教下鄉活動,為湘西州鄉村旅游傳授新理念、新知識和新技能,提高鄉村旅游從業人員的職業素質和職業技能,為助力湘西州鄉村旅游事業的發展,助力湘西州鄉村振興,加快建設“美麗鄉村”貢獻了自己的力量。

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